エンドウできました！

スナックエンドウ、できました！

写真の倍くらいの量が、第一回目として収穫です。

半分は、もうすでに、我々夫婦の胃の中にあります。

今年のスナックは、甘かったですね。

堆肥を自家製の草質堆肥にして、今年で3年目。

毎年、甘さが増しているようです。野菜本来の味ってやつでしょうか？

塩ゆでして、温かいままで、お好みの調味料で、食すと、最高ですね。

そしてなにより、翌朝の寝起きがやけにいいんです！

キャベツでも同じように、翌朝の寝起きがいいのですが、とれたての野菜には、そういう活力を得られる自然の力ってのが、あるのかもしれませんね。

2012.05.13