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スタッフブログ

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エンドウできました!

スナックエンドウ、できました!

写真の倍くらいの量が、第一回目として収穫です。

半分は、もうすでに、我々夫婦の胃の中にあります。

今年のスナックは、甘かったですね。

堆肥を自家製の草質堆肥にして、今年で3年目。

毎年、甘さが増しているようです。野菜本来の味ってやつでしょうか?

塩ゆでして、温かいままで、お好みの調味料で、食すと、最高ですね。

そしてなにより、翌朝の寝起きがやけにいいんです!

キャベツでも同じように、翌朝の寝起きがいいのですが、とれたての野菜には、そういう活力を得られる自然の力ってのが、あるのかもしれませんね。

2012.05.13

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