施設情報

MOA健康生活館 よこはま

  『MOA健康生活館 よこはま』は、東京港区高輪にある東京療院(統合医療の施設)で実施されている健…

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MOA健康生活館中丹

「MOA健康生活館中丹」は、一般社団法人MOAインターナショナルが運営しています。 心からの癒しを求めて、日々…

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MOA健康生活館豊岡

MOA健康生活館豊岡はJR豊岡駅から徒歩5分の場所にあります。 当館には自然食品の店舗があり、健康法(浄化療法…

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スタッフブログ

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チャレンジ!

こんにちは。TOMです。

昨日来、「甘くない」いちごが毎日、ボール半分くらいとれています。

そこで妻が、「挑戦!」と言って、作り始めたのが、画像です。

これは、なんだと思われますか?

妻は、いちごで、天然酵母を作ってみようとチャレンジし始めました。

いつもは、柑橘系(うちで取れる甘夏とか、ニューサマーオレンジとか、もらってきたレモンとか)で、天然酵母を仕込むのですが、はたして、いちごでできるのか、どうか、というチャレンジです。

このブログをご覧になっている方で、いちごで天然酵母ができるか、できないかをご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、私たちは「知らない」だけに、ちょっとした冒険心で、ワクワクしながら、うまくいくかどうか、楽しみにしております。

2012.05.20

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