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関西療院(MOAかんさい健康センター)

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MOA健康生活館南河内 輝

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東北療院

  東北療院は、人間が本来持っている自然治癒力を最大限に生かし、体の健康だけでなく心、そしてスピリチュアルの健康まで目指した岡田式健康法をご紹介し、体験していただくところです。 1階には旬の素材を活かしたレスト…

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スタッフブログ

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日本食

こんにちは。TOMです。

日本食が、世界遺産になって、久しくなります。

先般、ロスにいる同期の友から、ロスで食べている日本食の画像が送られてきました。

やっぱり、海外ですね。

日本食「っぽい」雰囲気です。

私も、1年だけではありますが、海外生活を送ったことがあります。

その時、一番のごちそう! と感じたのは、「日本の米」でした。

「炊く」というより、「煮る」しかできなかったのですが・・・・

それでも、十分なんです。

おかずもいりません。

塩をちょっと振りかければ、それで十分!

香り、ほんのりした甘さ・・・・

一口ほおばった瞬間、気力が湧きおこり、「がんばろう」という気になるんです。

不思議でした。

そういう体験、された方もいらっしゃるかと思います。

ということで、日本食というと、おかずに目がいきそうですが、

基本は、「米」じゃないの? と思っている、TOMでありました。

ああ、私が食した米は、自然農法産だったから、

余計に自然の力をもらったのかもしれませんね。

2014.03.06

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