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食欲の秋

ホームページ開設後、初の書き込みです。
慣れないことも多く、読みづらいかもしれませんが、末永くお付き合いください。

暑かった夏が終わり、日一日と秋らしくなってきました。特に先週は、台風通過によって、事務所のある熱海も、一気に秋らしくなってきました。

「秋」と言って連想するものは様々ですが、私にとっての代表格は、やはり「食欲の秋」です。

「実りの秋」といわれるように、秋を旬とする食材は、たくさんあります。
せっかく食べるのですから、旬のものを食べたいし、ただ食べるだけでなく、楽しく食べたいですよね。

旬の食材を使った料理を家族で囲んだり、また、友人を誘ってホームパーティーを開くのも楽しいですよね。そういう時って、いつもより会話が弾んだりしますよね。

想像してたら、本当にパーティーを開きたくなってきたので、今度の週末にでも、友人を誘ってパーティーを開きたいと思います。

2009.10.10

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