施設情報

奥熱海療院

奥熱海療院は、医療法人財団玉川会と一般社団法人MOAインターナショナルが提携して運営する施設です。 伊豆半島ジ…

詳しくはこちら

東北療院

  東北療院は、人間が本来持っている自然治癒力を最大限に生かし、体の健康だけでなく心、そしてスピリチ…

詳しくはこちら

MOA健康生活館豊岡

MOA健康生活館豊岡はJR豊岡駅から徒歩5分の場所にあります。 当館には自然食品の店舗があり、健康法(浄化療法…

詳しくはこちら

スタッフブログ

スタッフブログ

おいしい花見も

なんとも季節柄、どうしても花見の話になりますが、先週末が花見のピークということで、近場の花見に行ってまいりました。

どうやらクリスマスやバレンタインが終わると、花見がかきいれどき。軒並み揃えていろんなお店でも「花見」商品がずらりと並んでおります。

なかでもおいしい花見は見どころがたくさんのようです。桜ののったおまんじゅうやらせんべいから、お漬け物、お酒やスイーツなどなど。

そこでせっかくですから、小田原城付近のイタリアンレストランで、桜レアチーズケーキなるものを賞味してみました。ふんわりしたチーズケーキと、サックリのベース。中に桜の花が入っておりほんのり塩味がするおいしいケーキでした。

最近はあまり珍しくなくなったかもしれませんが、こうやってお皿にちょっとした飾りつけ(ケーキの上の花は、ちょっと食べれないのでなんとも言えませんが)も、料理そのものをよりおいしくいただける工夫ですよね。MOAが提供する料理教室なんかでも、こういう「おいしくいただく工夫」について、いろんな視点から提案していますが、簡単なようで、普段はなかなか気づかないものです。
体験談はこちらをどうぞ。

 

2010.04.05

ページトップへ