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◎ 令和4年高松市環境美化運動功労者表彰
広島療院は、一般社団法人MOAインターナショナルと医療法人財団愛和会が、 統合医療の視点に立って、それぞれの役割・特色に従い協力し合いながら運営しています。 広島療院では、人間が本来持っている…
みんなで創る こころと体の健康ひろば
こんにちは。TOMです。
土用といえば、真っ先に思い出すのは、今、話題になっている「うなぎ」ですが、
梅雨明けの土用の時期に、三日三晩干すのが最適と言われているのが、「梅干し」です。
今朝、天気予報をチェックし、漬けておいた梅を干しはじめました。
13%でつけたので、減塩ですね。
塩分を落とすとどうしても発生するのがカビ。
今年は、カビ防止の技を試したため、発生しませんでした。よし!
あとは味ですね。おいしかったら、梅干し大好きのケロロ(久しぶりの登場)に試食してもらいます。
2012.07.24
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