施設情報

MOA健康生活館豊岡

MOA健康生活館豊岡はJR豊岡駅から徒歩5分の場所にあります。 当館には自然食品の店舗があり、健康法(浄化療法、お茶、お花)が体験できます。 月1回の健康増進セミナーと地産地消の朝市を開催しております。 MOAかんさい健…

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MOA健康生活館ひらかた

MOA健康生活館ひらかたは、京阪電車枚方市駅から徒歩5分 という利便性の良い場所にあります。 ベルフォーレ(マンション)1階ですのでお気軽にお越し下さい。 更に ①浄化療法の体験(10:00~15:00/月8日程度) ②…

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関西療院(MOAかんさい健康センター)

みんなで創る こころと体の健康ひろば

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スタッフブログ

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天然酵母ができると・・・・

こんにちは。TOMです。

一度、天然酵母ができると、妻は大忙しになります。

何しろ、酵母は生き物なので、なくなるまで、パンを毎日のように焼くわけです。

で、ちょいと風味をかえよう、トライしたのが、画像のコーヒーパンです。

これがまた、うまい!

ちなみに、天然酵母は、先日紹介した「いちご」が原料ですが、今回は、中種を使っているので、いちごの香りはしませんよ。

で、注意事項は、一晩たつと、焼きたてほどの柔らかさではなくなるため、温めないといけないのですが・・・・

私の部署の女性職員 (あだ名 → ケロロ)に、そのことを伝えたところ、レンジで温めてしまい、せっかくのパンが固くなってしまいました。

がんばれ!ケロロ!パンはレンジで温めるものではない!

2012.06.06

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